Söndagsnöje

I dag har kvinna varit på äventyr och gjort av med pengar. Iceman fick inte följa med och det var han glad för.

Jag tog pendeln till Älvsjö och besökte stick och hantverksmässan.

Nu har jag garn ett bra tag framöver …

lägger jag sen till det jag redan har hemma behöver jag nog inte skaffa mer garn i år

Lilla E behöver en ny tröjaden här som jag stickade till honom i somras börjar bli lite kort i rocken.

Det är roligt att sticka!

Till sist

Jag har köpt ett ljushuvud

eller ett blivande ljushuvud kanske.

Men först ska jag nysta garn

Bless bless

Jag fick ett ryck

Kvinna har en tysk väninna som jag brukar utbyta matfoton med.  Häromkvällen skickade hon en bild på deras middag vilken bestod av något som jag tyckte såg ut som svenska kroppkakor. Hon skrev att det var dumplings med leverkorv som fyllning. (Hmmm …) Jag berättade att i sverige har vi också ”dumplings” fyllda med stekt sidfläsk och lök men att vi kallar dem för ”kroppkakor”. Hon blev ju förstås nyfiken och ville att jag skulle ta bilder nästa gång jag gjorde dessa kroppkakor.

Så i går när vi var och handlade köpte jag ett paket fläsk för att kunna göra kroppkakor i dag och ta bilder under tiden.

Men först
img_0341
Lilla E har varit på besök här med sin mamma under dagen. Han blev skitförbannad när han bara fick utforska trappan upp till övervåningen en gång. Med tanke på hans röstresurser blir han nog operasångare när han blir stor.  En stor bonus var att storson kom förbi också. ❤

Tillbaks till kroppkakorna
img_0352
Kvinna riggade upp storkameran på trefoten och satte dit en extern blixt, här skulle fotas som det proffs jag inte är.

Kroppkakor-7125
Jag skalade potatis och hackade lök

Kroppkakor-7131-2
skar sidfläsket i små bitar

Kroppkakor-7137
Stekte fläsk och lök så att det blev så där krunchigt som jag tycker om, samtidigt som jag kokade potatisen

Kroppkakor-7142
sen tog den kladdiga biten vid

Kroppkakor-7144
att forma degen runt fyllningen är det värsta momentet, kladdigt värre … koka sen de tennisbollsstora ”dumplingarna” i ca 10 minuter
Kroppkakor-7159
servera med skirat smör och lingonsylt, + eventuell överbliven fyllning och så klart en öl. Smaklig måltid!

Till sist
Jag brukar ha ett recept som inspiration men aldrig följa det till punkt och pricka vad gäller mått och vikt men här har jag lärt mig den långa vägen att följa vad som står i receptet när det gäller själva degen. Receptet hittade jag på Ica.se

Bless bless

 

Surprise

I morse när jag kom till jobbet stod det en stor kasse i mitt skåp. Kvinna fattade inte riktigt, trodde någon ställt fel. Så var inte fallet, det visade sig att det var en något försenad 60 års present. Uppvaktningen för sisådär 1 år sedan hade jag avböjt och inte fasiken väntade jag en present 11 månader senare inte. Nu står där ett fat på bordet och skiner i svart och blått. Kvinna har en väldigt bra chef nu och jag misstänker att hon är skyldig till denna surprise, jag hoppas hon stannar hos oss i fem år minst. Tack säger kvinna och tillägger att kvinnliga chefer är bäst. 😄

Cypern i repris 2018

Vi var där förra året också, samma tid och samma plats … nästan. Förra året, sista veckan i oktober och rum 1407, i år första veckan i oktober och rum 1409. Vilken njutning det var den här gången, vi visste vilka restauranger vi ville besöka och vilka vi skulle undvika. I år gjorde vi en utflykt med San Antonio II och det var riktigt härligt, en hel dag ute på havet i en gammal … skonare. Cypern-7110
Kvinna njöt.
Cypern-7091
Klart vatten, varmt vatten men inte mycket till att snorkla i, fanns ju inget att se direkt. Det räckte gott att bara flyta omkring i spat, kvinna njöt.

img_0190
28 grader var det i havet och inga fula fiskar i närheten, kvinna njöt.

img_0188
Vind i seglen, kvinna njöt.

Vi åt och vi drack …

img_0132
Stillheten sänker sig över hotellet, solen går ner i horisonten, kvinna njöt.

img_0135
Kvinna njöt och Iceman jobbade lite varje dag men inte så mycket.

img_0213
Stickade klart ett par sockor och påbörjade ett andra par, kvinna njöt.

img_0138
Tittade på blommor gjorde jag också …

Summa summarum, det var en väldigt lat vecka med mycket sol och sveda och svett och bad och mera bad och god mat … behöver jag säga att kvinna njöt 🙂

Bless bless